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Receita de Pavê de Brigadeiro cremoso

Publicada:15/08/2024

INGREDIENTES

Brigadeiro

2 xícaras (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) de manteiga

1 caixa de creme de leite

Creme de confeiteiro

1 lata de leite condensado

4 gemas peneiradas

½ litro de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de amido de milho

Demais ingredientes

2 pacotes de bolacha maisena ou de leite

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de chocolate granulado


MODO DE PREPARO

BRIGADEIRO

Em uma panela coloque os ingredientes e mexa sem parar até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Para o creme de confeiteiro coloque os ingredientes na panela e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve.

Em uma travessa faça camadas com a bolacha molhada no leite, o brigadeiro e o creme de confeiteiro. Finalize com chocolate granulado.

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