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Edu Guedes te ensina a fazer "Polenta Cremosa com ragu de pernil"

Publicada:15/08/2024

INGREDIENTES

Ragu

600 gramas de pernil de porco em cubos

1 xícara (chá) de bacon em cubos

Suco de 1 limão

Pimenta do reino

Sal

1 cebola picada

2 dentes de alho picados


1 lata de tomate pelado (ou 2 tomates maduros picados)

½ xícara (chá) de vinho branco

2 xícaras (chá) de água

Salsinha picada

1 colher (sopa) de manteiga


POLENTA

2 xícaras (chá) de fubá

800 ml de água ou caldo de legumes

1 caixa de creme de leite

Sal


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